Ducoco Alimentos - Flan salado de coco con yuca e azafrán

Flan salado de coco con yuca e azafrán

Ingredientes

• 3 huevos enteros
• 300g de yuca cruda rallada en rallador grueso
• 1 cucharada (postre rasa) de sal
• 1/2 taza (té) de queso rallado
• 1/2 taza (té) de Coco Rallado Ducoco
• 1 taza (té) de Leche de Coco Ducoco
• 1/2 sobre de azafrán en polvo

Preparación

1. En una licuadora o procesador, mezcle todos los ingredientes hasta obtener una crema.
2. Llevelo al horno pre calentado a 200ºC por aproximadamente 20 minutos.
3. Sirva inmediatamente.