Ducoco Alimentos - Tarta mixta de maíz

Tarta mixta de maíz

Ingredientes

• 2 latas de maíz verde
• 2 vaslos (tipo americano) de leche
• 3 cucharadas (sopa) de harina de trigo
• 500g de pollo molido y rehogado
• 1 vaso (tipo americano) de requesón
• 200ml de Leche de coco Ducoco
• 300g de mozarella rallada
• 100g de queso parmesano rallado
• 1 paquete pequeño de patata paja
• Sal a gusto

Preparación

1. Caliente el horno en temperatura media.
2. Coloque el maíz escurrido en la licuadora y junte la leche, la Leche de Coco Ducoco, la Sal y la Harina.
3. Bata hasta quedar homogéneo.
4. Transfiera para una olla y lleve al fuego, sin parar de revolver, hasta espesar.
5. Acierte la sal.
6. Mezcle bien y vacie en un refractario hondo.
7. Distribuya el pollo molido y cubra con requesón.
8. Después coloque la mozarella rallada y salpique el queso rallado.
9. Lleve al horno medio por 20 minutos.
10. Retire del horno, polvoree la patata paja y sirva en seguida.