Ducoco Alimentos - Arroz de São João

Arroz de São João

Ingredientes

• 2 tazas (té) de arroz blanco
• 50g de Coco Quemado Ducoco
• 1 cebolla media picadita
• 3 cucharadas (sopa) de mantequilla
• 1/2 taza (té) de cacahuetes grandes tostados y sin piel
• 3 cucharadas (sopa) de castañas de anacardo molidas
• 1 taza (té) de maíz verde cocido (o 1 lata)
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

1. Prepare el arroz blanco normalmente y reserve.
2. En una olla media coloque la mantequilla y lleve al fuego bajo hasta derretir.
3. Añada la cebolla y rehogue por 3 minutos, o hasta que queden transparentes.
4. Junte el maíz verde y el Coco Quemado Ducoco y rehogue por más 3 minutos.
5. Retire del fuego, añada las castañas de anacardo y llos cacahuetes.
6. Acierte la sal y la pimienta.
7. Mezcle en el arroz blanco ya listo.