Ducoco Alimentos - Sopa de crema de palmito

Sopa de crema de palmito

Ingredientes

• 1/4 de cebolla rallada
• 200ml de agua de coco Ducoco
• 250ml de leche
• 1/2 cucharada de sopa de mantequilla
• 1 1/2 Cucharada (sopa) de harina de trigo
• 1 vidrio de palmito picado
• Nuez moscada
• Perejil
• Sal a gusto

Preparación

1. Coloque en una olla la cebolla, la mantequilla y la harina.
2. Lleve al fuego revolviendo siempre.
3. Junte al agua de coco Ducoco, la leche y la sal moscada.
4. Deje hervir por 5 minutos con la olla casi tapada.
5. Por último añada el palmito picado y cocine por más 2 min.
6. Polvoree perejil y sirva caliente.

información adicional

• Pista: Si desea, adicione 1 cucharada (sopa) de cilantro fresco despues apelotonar como brigadeiro.