Ducoco Alimentos - Festival de gelatina

Festival de gelatina

Ingredientes

Gelatina

• 1 caja de gelatina sabor maracuyá Frutop
• 1 caja de gelatina sabor limón Frutop
• 1 caja de gelatina sabor frambuesa Frutop
• 1 caja de gelatina sabor uva Frutop
• 1 caja de gelatina sabor cereza Frutop
• 5 tazas (té) de agua caliente
• 5 tazas (té) de agua helada
• Laminas de fresa para decorar

Crema

• 1 caja de polvo para maria-mole sabor coco Frutop
• 1 taza (té) de agua hirviente
• 1 y 1/2 taza (té) de agua fria
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de crema de leche

Preparación

Gelatina

1. Disuelva cada sabor de gelatina en 1 taza (té) de agua caliente y 1 de agua fria, coloque cada sabor en un recipiente suavemente untado con aceite.
2. Lleve al refrigerador hasta firmar.
3. Corte en cuadraditos.

Crema

1. Disuelva la maria-mole en el agua hirviente y bata en la licuadora con el agua fria, la leche condensada y la crema de leche (vea si ya enfrió antes de montar).

Montaje

1. En un refractario o en copas, organice los cuadraditos de gelatina en colores y la crema.
2. Lleve al refrigerador por lo mínimo 2 horas antes de servir, hasta adquirir consistencia.