Ducoco Alimentos - Cascarita de pescado con coco

Cascarita de pescado con coco

Ingredientes

• 1 cebolla
• 1 trozo de pescado (cazón o filete de pescada)
• 1/2 taza (té) de leche de coco Ducoco
• 1/2 taza (té) de coco rallado Ducoco
• 1/3 taza (té) de harina de yuca
• Sal, pimienta vermelha e pimienta-do-reino a gusto

Preparación

1. En una cacerola frita la cebolla con un poco de aceite.
2. Añada el pescado y coloque el sal, la pimienta, la ají y la leche de coco.
3. Mezclar los ingredientes y por último añada la harina de yuca.
4. Deje crecer.
5. Rellene cascaritas con la masa, cubra con un poco de coco rallado y lleve al horno para dorar el coco un poco.

información adicional

• Pista: No deje el coco quemar. El es llevado al horno apenas para calentar.