Ducoco Alimentos - Galleta rellena con trufa de chocolate

Galleta rellena con trufa de chocolate

Ingredientes

• 1 paquete de galleta Maria
• 100g de Copos de coco Ducoco
• 200g de chocolate a la leche picado
• 200ml de crema de leche
• 400g de chocolate medio amargo picado
• 100g de chocolate para decorar

Preparación

Trufa

1. En um refractario o mezcle los dos tipos de chocolate picados junte la crema de leche.
2. Lleve al fuego lento y revuelva hasta derretir formando uma mezcla homogénea y brillante.
3. Deje enfriar y coloque en el refrigerador por 2 horas.

Galleta

1. Después de helado tome dos galletas y rellene com trufa formando un "sandwich".
2. Coloque los Coplos de Coco Ducoco en un plato y decore las galletas alrededor.
3. Derrita la otra parte del chocolate a la leche en fuego lento uselo aun tibio para decorar las galletas.
4. Sí prefiere aumente la cantidad de chocolate y bañe los "sandwichs" y pase en el coco.