Ducoco Alimentos - Cheesecake de Quindim

Cheesecake de Quindim

Ingredientes

Massa

• 200g de biscoito maria
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 100g de manteiga

Recheio

• 3 ovos
• 1 caixa de pó para quindim Frutop
• 2 copos de requeijão cremoso

Modo de preparo

Massa

1. Em um processador ou liquidificador moa o biscoito.
2. Em uma panela derreta a manteiga e misture o biscoito moído e o açúcar.
3. Coloque a massa no fundo e nas laterais de um refratário redondo médio untado.
4. Aperte bem com uma colher para fixar.

Recheio

1. No liquidificador bata todos os ingredientes do recheio.
2. Coloque por cima da massa e leve ao forno baixo (160ºC) para dourar.
3. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Informação adicional

• Dica: Pode-se decorar com chantilly Frutop preparado conforme as instruções da embalagem.