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Ducoco Alimentos - Frango à Mexicana
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Frango à Mexicana
Ingredientes
1 peito de frango cortado ao meio
3 colheres (sopa) de coco ralado Ducoco
2 colheres (sopa) de coentro
1/3 de pimentão vermelho cortado em cubos
1/3 de pimentão amarelo cortado em cubos
1 cebola cortada em cubos
Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque os pimentões, a cebola, o sal, o coentro e um pouco de azeite.
Acrescente o peito de frango e o leite de coco e deixe cozinhar por 5 minutos.
Informação adicional
Dica: Sirva com batata-doce, couve refogada e pimenta.
Categoria:
Carnes
Tempo de preparo:
20 minutos
Rendimento:
2 porções
Produtos
Coco Ralado 50g
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