Ducoco Alimentos - Baba de Moça

Baba de Moça

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2/3 garrafinha ( 200 ml) de leite de coco Ducoco
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 3 gemas peneiradas
• 1 xícara (café) de água

Modo de preparo

1. Em uma panela, junte o açúcar, a água e metade do leite de coco.
2. Cozinhe em fogo baixo sem mexer até ferver.
3. Acrescente as gemas levemente batidas e mexa.
4. Acrescente o restante do leite de coco e mexa até virar um creme.
5. Retire do fogo e adicione a manteiga.

Informação adicional

• Dica: Use como calda para doces ou recheios de bolos.