Ducoco Alimentos - Biscoitinho Sabor Quindim

Biscoitinho Sabor Quindim

Ingredientes

• 1 caixa de pó para quindim Frutop
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (adicionar aos poucos)
• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 1/2 xícara (chá) amido de milho
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Num recipiente misture a manteiga, o ovo e o pó para quindim.
2. Coloque o amido e misture bem, junte aos poucos a farinha e trabalhe com as mãos até o ponto de modelar.
3. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira levemente untada e polvilhada com farinha de trigo.
4. Achate-as levemente com a mão ou com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C até que doure por baixo.

Informação adicional

• Dica: guarde os biscoitinhos em pote com tampa quando esfriarem. Isto garante a crocância por mais tempo.