Ducoco Alimentos - Cocadinha de Maracujá

Cocadinha de Maracujá

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 envelope de refresco em pó sabor maracujá
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de glucose de milho
• 1 gema
• 300g de Coco Ralado DuCÔCO
• 100g de Flocos de Coco DuCÔCO

Modo de preparo

1. Dissolva 1 envelope de refresco de maracujá em uma xícara de água, misture o açúcar e a glucose de milho e leve ao fogo.
2. Ferva por 15 minutos.
3. Espere esfriar um pouco e junte a gema, o Coco Ralado DuCÔCO e os Flocos de Coco DuCÔCO.
4. Volte ao fogo, mexendo até a calda secar.
5. Deixe esfriar em um tabuleiro ou em forma de alumínio.
6. Corte em formato de losangos ou quadrados.