Ducoco Alimentos - Pudim de Chuchu

Pudim de Chuchu

Ingredientes

• 1 caixa de pó para pudim de leite Frutop (reserve a calda que vem na caixa)
• 2 chuchus descascados, picados e cozidos sem semente
• 4 ovos

Modo de preparo

1. Em uma forma com furo central, espalhe a calda e reserve.
2. Leve os ingredientes restantes ao liquidificador, inclusive o pó para pudim, e bata bem.
3. Em seguida, coloque esta mistura na forma com a calda.
4. Cubra com o papel-alumínio e leve ao forno médio (180ºC) para assar em banho-maria, em cima do fogão, com a forma tampada por 50 minutos.
5. Deixe na geladeira de um dia para o outro e desenforme gelado.

Informação adicional

• Dica: Ao invés de assar no forno pode-se assar na boca do fogão, em banho-maria por 50 minutos.