Ducoco Alimentos - Pavê de Chocolate Salto Triplo

Pavê de Chocolate Salto Triplo

Ingredientes

• 1 litro de leite (reserve um pouco para dissolver o amido)
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 500g de chocolate ao leite
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite sem soro

Montagem

• 1/2 lata de figo em calda escorrido e picado
• 300g de biscoito maria
• Morangos inteiros a gosto para decorar

Cobertura

• 1 caixa de pó para pudim sabor chocolate com coco Frutop
• 2 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria, misture o leite reservado ao amido, e adicione o açúcar e o restante do leite, mexendo sempre até engrossar.
2. Retire do fogo, junte o creme de leite e reserve.
3. Em outra panela dissolva o pó para pudim no leite e leve ao fogo, mexendo também até engrossar.
4. Reserve.
5. Monte o pavê em camadas: biscoito maria, creme de chocolate e figo.
6. Cubra com o pudim de chocolate com coco preparado conforme as instruções da embalagem e decore com o morango.

Informação adicional

• Dica: Pode-se substituir o chocolate ao leite por chocolate branco.